Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2021 Šumivé 11.5% 0.75 l

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Podávejte dobře vychlazené. Bisol je jedním z nejznámějších a nejstarších vinařství v regionu Veneto. Ve skutečnosti rodina Bisol pracuje ve vinařství již od 16. století a pokračuje ve staleté vinařské tradici uznávané po celém světě již po 21 generací. Společnost, která sídlí v srdci Valdobbiadene a kterou nyní vede Gianluca Bisol, vyrábí různé značky, z nichž každá se vyznačuje vlastní specifickou identitou a mimořádně reprezentativním terroirem původu. Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry se vyrábí z hroznů odrůdy Glera z vybraných vinic, které se nacházejí na strmých svazích a vyznačují se půdou bohatou na jíl a mořský pískovec, z nichž vznikají vína s minerálními tóny a svěží ovocnou vůní. Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny oživenou jemnou a vytrvalou perletí. Jeho aromatický profil je voňavý a široký s jemnými květinovými tóny a ovocnými náznaky. V chuti je jemné a elegantní se svěží kyselinovou žilkou a lehkým tělem. Závěr je dlouhý a připomíná živé minerální tóny. Je to ideální šumivé víno pro neformální aperitiv, ale dobře se hodí i ke smaženým rybám, tataráku z tuňáka, rizotu s mořskými plody nebo uzeným rybím předkrmům.