Framingham Classic Riesling 2021 Bílé 12.5% 0.75 l

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Tento podmanivý suchý ryzlink se otevírá lákavou vůní citronů Meyer, jasmínu a mandarinek, zatímco chuť nabízí svěží kyselinku a okouzlující chuť meruněk, bílých broskví a grapefruitů. Díky živé osobitosti a slané minerálnosti je ideálním partnerem pro mořské plody, jako jsou ústřice a krevety, nebo pikantní asijské pokrmy. Ryzlink rýnský Framingham Classic je vyroben z nejstarších novozélandských odrůd ryzlinku rýnského, které pocházejí z roku 1981, kdy panství založil inženýr z Wellingtonu Rex Brooke-Taylor. Tým vybírá hrozny z různých parcel v údolí Wairau v Marlborough, aby zachytil rozmanité chuťové a aromatické vlastnosti odrůdy. Všechny hrozny se sbírají ručně, aby se do vinařství dostaly v optimálním stavu. Tým kvasí mošt v nerezové oceli, aby se zachovala přirozená svěžest a aromatické látky, a pak víno nechá téměř rok zrát na kalu. Malou část vína nechávají zrát také v použitých dubových sudech, aby mu dodali další tělo a komplexnost. Konečnou směs pak sestavuje hlavní vinař a víno se stáčí do lahví se šroubovacími uzávěry, aby se zachovaly čisté a svěží nuance Ryzlinku rýnského.