Craggy Range Aroha Pinot Noir 2019 Červené 14.0% 0.75 l

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním dekantujte až hodinu. Craggy Range založili v roce 1998 podnikaví milovníci vína Terry a Mary Peabodyovi. K výrobě vína od počátku přistupovali důkladně a domácky, hledali vlastní nedotčený kousek půdy - a nakonec ho našli v nedotčeném prostředí Hawke's Bay na Severním ostrově Nového Zélandu. Od svého založení se Craggy Range pomalu rozšiřuje o vinice z dalších úžasných terroirů Nového Zélandu. Toto víno bylo vytvořeno z odrůdy Pinot Noir, která byla sklizena ze dvou parcel v rámci jediné vinice - Te Muna Road v Martinborough, která je plná živin ze starého říčního koryta. Tento Pinot Noir, který odhaluje mnohotvárnou vůni letního ovoce z živého plotu, hub a levandule, je neuvěřitelným spojením burgundského stylu a terroir Martinborough. Po fermentaci zrály hrozny 14 měsíců ve francouzských dubových sudech, což jim propůjčilo jemné dubové tóny. V chuti se objevují zvýrazněné bobulové chutě s náznaky malin, brusinek a višní a zemitými tóny lesní půdy. Toto víno je hluboce uspokojivé - je přístupné, ale má velký potenciál pro vývoj ve sklepě. Chcete-li maximalizovat jeho potenciál, zvažte kombinaci se stejně královskými pokrmy: pečenou zvěřinou, jako je krůta, vydatným hamburgerem s houbami Portobello nebo steaky z lososa.