Smrčka Chardonnay Zulüsse 2019

Po dlouhé době máme v nabídce Chardonnay. A můžeme slíbit, že určite ne naposled. Kdo z vinařů by nechtěl pracovat s touto ikonickou odrůdou! Hrozny pochází z vinice v katastru obce Vrbovec, která je známá vápenitými sprašemi. Ideální podloží právě pro tuto burgundskou odrůdu. Chardonnay fermentovalo a zrálo na malých dubových sudech z francouzkého dubu po dobu 11 měsíců. Poté dalších 6 měsíců na lahvi. Víno je dlouhé, strukturní s charakterem žlutého ovoce a stopami dřeva. Celé víno provází neskutečná mineralita! Potenciál na zrání je cca 2-8 let. Moravské zemské víno. Vůně žluté ovoce, máslová hruška, stopy dřeva. Chuť máslova hruška, sušenky, sudovost. Doporučujeme k ustřice, krémové omáčky, ryby.