Morande Carmenére 1:1 Reserve 2019

1:1 v názvu řady znamená, že vinohrad, odkud pochází hrozny, má nastavený výnos přesně odpovídající poměru “jedna hlava = jedna lahev. ” Víno projde třídenní studenou pre-fermentací, poté klasickou fermentací s kontrolovanou teplotou na nerezu. Poté víno zraje minimálně 12 měsíců na francouzském bariku různého stáří. Fialkovo červená barva. Na nose intenzivní černé bobulové ovoce s převahou ostružin, s tóny bylin a koření, jako skořice. Na patře je víno velice plné, červené a černé bobule jsou doplněny tóny tabáku a bílého pepře. DO. Vůně ostružiny, borůvky, zelený pepř. Chuť hladká, tmavé plody. Doporučujeme k zvěřina, restovaná zelenina, sýry.