Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet 2019 Červené 14.5% 0.75 l

93 Bodové hodnocení! Ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřít hodinu před podáváním. Chateau de Beaucastel z 16. století je historické panství s obrovským významem v údolí Rhôny. Na počátku devadesátých let minulého století jej koupila rodina Perrinů a Jacques Perrin jeho růst ještě umocnil. Od roku 1978 jeho synové Jean-Pierre a François pokračovali v obrovském díle svého otce, aby poté předali podnik do rukou páté generace Perrinů. Vína z tohoto historického vinařství, která si získala celosvětový ohlas, jsou trvale považována za jedny z nejlepších v regionu. Třicetihektarová vinice Coudoulet leží východně od hlavního panství a je často považována za "malý Beaucastel". Vinice, pěstované ekologicky, jsou stejně jako všechny ostatní pozemky rodiny Famille Perrin vysazeny na písčitém, jílovitém a vápnitém podloží s povrchovými pudingovými kameny, typickými pro jižní Rhonu. Toto prvotřídní víno Cotes du Rhone je směsí odrůd Grenache, Mourvedre, Syrah a Cinsault. Víno vykazuje intenzivní rubínovou barvu. Ve vůni se objevuje výbušná směs ostružin, třešní, švestek a zralých malin, následovaná jemným kořením, tóny kůže a podrostu. V ústech je šťavnaté, s vynikající strukturou, dobrou perzistencí a středním až plným tělem. The tannins are strong but well balanced. It ends with a long, spicy finish and still has a few years to go. Jeho šťavnatost se skvěle hodí ke kachním prsům, hovězímu masu a vyzrálým sýrům.