Michlovský Pinot Noir Premier Výběr z hroznů 2018

Ušlechtilé a vrstevnaté víno z odrůdy Rulandské modré, jehož hrozny pochází ze starých keřů. Redukovaná sklizeň, spontáníí fermentace, dlouhé zrání v dubových sudech, z nichž část byla novými bariky, to vše se podílí na výjimečném charakteru tohoto vína. Jeho bohatý buket navízí aroma zavařených višní, sušených švestek, ale i černé čokolády či nádech tabáku. Chuť je delikátní, strukturovaná s dobře zakomponovanými taniny. Víno má vynikající archivační potenciál. Jakostní víno s přívlastkem. Vůně vrstevnatá, zavařené ovoce, tabák. Chuť elegantní, strukturované, hladké taniny. Doporučujeme k kachní maso, zvěřina.