Jermann Were Dreams 2019 Bílé 13.5% 0.75 l

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Podávejte chlazené. Toto bohaté Chardonnay okamžitě okouzlí na nose, otevírá se intenzivní vůní tropického ovoce, sladkého pečiva a citrusů. První doušek odhalí krémovou strukturu, plné tělo a šťavnatou chuť ananasu, manga a grapefruitu, která dlouho zůstává na jazyku. Toto odvážné Chardonnay se díky výraznému chuťovému profilu výborně hodí ke krémovým kuřecím pokrmům, houbovým rizotům nebo zapečeným sýrům. Jermann pečlivě získává víno pro tuto senzační láhev z prvotřídních vinic, které jsou převážně vysázeny na pískovci. Po sklizni a vinifikaci je víno přeneseno do malých sudů z francouzského dubu na dobu nejméně 11 měsíců, což mu dodává další komplexnost a charakteristický bohatý, máslový charakter, který je pro Chardonnay zrající v dubu tak typický. Neobvyklý název tohoto vína svědčí o mnoha změnách názvu, kterými toto víno prošlo od roku 1987, kdy bylo poprvé vyrobeno. Víno je věnováno písni skupiny U2 s názvem "Where the streets have no name" a původně se jmenovalo "Where the Dreams have no end.