Conceito Branco 2021 Bílé 13.0% 0.75 l

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto bílé víno vyniká svěží vůní citronové kůry, tropického ovoce, minerality mokrých kamenů a náznaků soli. Jedná se o komplexní polní směs, vyrobenou z ovoce sklizeného ze starých vinic v oblasti Douro Valley v severním Portugalsku. Mezi více než deseti odrůdami, které se v tomto víně používají, jsou portugalské stálice jako Rabigato, Códega a Donzelinho Branco. Vinařství Conceito vede uznávaná enoložka Rita Ferreira Marques. Je to rodačka z Doura, která studovala ve Vila Real a Bordeaux a před návratem domů do severního Portugalska pracovala se světoznámými vinaři v Kalifornii, na Novém Zélandu a v Jižní Africe. Ve sklepě a na vinicích jí pomáhají vinař Manuel Sapage a vinař Nuno Fernandes. V chuti objevíte ovocné tóny jablek, hrušek, zelených švestek a citrusové kůry. Ty jsou podpořeny kulatějšími tóny másla, smetany a tropického ovoce. Víno zrálo 11 měsíců v dubových sudech, což mu propůjčilo strukturální, dřevité kontury. Víno je středně plné a v ústech má robustní strukturu, která naznačuje jeho potenciál pro skladování ve sklepě. Výborně se hodí k ústřicím, jakýmkoli portugalským mořským plodům nebo kuřeti.