Ca' Lojera Lugana Superiore 2020 Bílé 14.0% 0.75 l

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Ca 'Lojera je jedním z klíčových vinařství v apelaci Lugana díky Ambra a Franco Tiraboschi, kteří založili panství na počátku 90. let v Sirmione. Z farmy na pěstování ovoce a zeleniny brzy vytvořili špičkové vinařství s 20 hektary vinic vysázených v blízkosti jezera Garda a nedalekých kopců Ponti sul Mincio. Jejich Lugana Superiore se vyrábí z klasické odrůdy Trebbiano di Lugana nebo Turbiana, která je považována za geneticky stejnou révu jako Verdicchio delle Marche. Vinice Ca 'Lojera rostou na výjimečných bílých jílovitých půdách, které dodávají hotovému vínu výraznou svěžest a eleganci. Ve vinařství se hrozny pečlivě lisují a poté kvasí v neutrálních dřevěných sudech za pravidelného míchání kalů. Mladé víno pak zraje 24 měsíců v dubových sudech, což mu dodává lákavé tóny koření, toastů a vanilky. Očekávejte spoustu jemných citrusových plodů, bílých květů a minerálních tónů spolu s jasnou kyselinkou a čistým, čistým závěrem. Podávejte jako osvěžující aperitiv nebo jako doplněk k jezerním rybám, měkkým sýrům či pikantním asijským pokrmům.