Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore 2019 Bílé 13.5% 0.75 l

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte chlazené. Rodina Nicolosi obdělává své pozemky východně od Etny již od 17. století. Vznešený název panství odkazuje na rok 1727, kdy byl don Carmelo Nicolosi císařem Karlem VI. z Augsburgu jmenován baronem z Villagrande. Od té doby hráli Nicolosiové klíčovou roli na místní vinařské scéně a v roce 1968 pomohli prosadit status Etny jako DOC. V současné době vede vinařství Marco, který se s nadšením věnuje výrobě špičkových vín z výjimečného terroir Etny. Toto úžasné bílé víno se skládá především z místních hroznů Carricante a dalších místních etnských odrůd. Ovoce pochází z vinice Milo Contrada Villagrande, která se nachází v nadmořské výšce 700 metrů. Po příchodu do vinařství ovoce kvasí pomocí divokých kvasinek v 500litrových dubových sudech a poté se nechá 12 měsíců zrát v sudu a další rok v láhvi. Divoké a silné bílé víno, které svou svěžestí a komplexností jistě zaujme milovníky italských bílých vín. Ve vůni dominují sevillské pomeranče, broskve a meruňky, v chuti pak zralé ovocné plody a tóny opečeného dubu a koření. Skvělé víno, které si můžete vychutnat jako aperitiv nebo jako partnera k pečenému kuřeti, vyzrálým tvrdým sýrům nebo vydatnějším pokrmům, jako jsou čerstvé těstoviny podávané se smetanovou omáčkou.