Tzora Misty Hills 2019 Červené 15.0% 0.75 l

94 Bodové hodnocení! Košer víno. Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Misty Hills je vyrobeno z nejlepšího pozemku vinařství Tzora Vineyards vysoko v Judských kopcích, kde se často tvoří ranní mlha, jak se chladný vzduch z hor setkává s teplejším vzduchem přicházejícím od nedalekého Středozemního moře. V kombinaci s bohatou půdou terra rossa poskytuje tento zvláštní terroir dokonalé podmínky pro produkci hroznů nejvyšší kvality s neuvěřitelnou hloubkou chuti a svěžestí. Toto stylové víno vyrobené ve starosvětském stylu ze směsi Cabernet Sauvignon a Syrah se otevírá lákavými tóny ostružin, zralých švestek, kůže a sladkého koření. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, jemné třísloviny a bohatou chuť tmavých bobulí, která dlouho přetrvává na patře. Toto víno, které se výjimečně hodí k červeným masovým pokrmům, jako je hovězí bourguignon nebo vynikající steak, bude krásným doplňkem každého sklepa a bude se rozvíjet a zrát ještě dalších deset let. Misty Hills vzniká ve spolupráci s panem Jean-Claude Berrouetem, bývalým technickým ředitelem Chateau Pétrus, který do týmu Tzora přináší bohaté zkušenosti a talent. V čele vinařského týmu stojí Eran Pick MW, který jako první Izraelec složil notoricky známé obtížné zkoušky Master of Wine.