Roxanich Teran Re 2009 Červené 14.2% 0.75 l

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Dekantujte 2 hodiny před podáváním. Vinař Mladen Rožanić, který se nechal unést srdečnými víny z údolí Rhôny a své rodné Istrie, si dal na čas s hledáním ideálního místa pro založení vlastního vinařství. Po pečlivém průzkumu a rozsáhlých znalostech získaných při spolupráci se špičkovými vinaři z celého světa se rozhodl vysadit 26 hektarů poblíž Višnjanu na západní Istrii, kde jsou ideální podmínky pro výrobu úžasných přírodních vín. Mladen trvá na tom, aby pracoval v harmonii s Matkou Zemí a umožnil původním chorvatským i mezinárodním odrůdám, které používá, aby naplno projevily svůj potenciál s minimálními zásahy ve vinařství. Pro toto lahvování používá odrůdu Teran, která se na západní Istrii pěstuje již po staletí a je mezi místními vinaři v regionu velmi oblíbená. Mladenův Teran Re je klasickým příkladem této odrůdy s intenzivním rubínově červeným odstínem, tóny zralého tmavého ovoce a výraznou jasnou kyselinkou na patře. V chuti se navíc objevují tóny kůže, kouře a koření, dobře zakulacený pocit v ústech a pevné třísloviny, které z něj činí ideálního partnera pro typický místní "istarski pršut" neboli uzeniny. Robustní charakter tohoto vína z něj dělá dobrého kandidáta na další zrání ve sklepě v průběhu několika příštích let.