Quinta da Romeira Morgado de Santa Catherina Reserva 2017 Bílé 14.0% 0.75 l

91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte vychlazené. Historické panství Quinta da Romeira pochází z roku 1703, ačkoli se zde víno vyrábělo již v římských dobách. Již ve 13. století měl region Bucelas, který se nachází severně od Lisabonu, pověst oblasti produkující kvalitní vína. Později si je oblíbil anglický vévoda z Wellingtonu, který jich sem dovážel značné množství, a dokonce se o nich zmiňuje v Shakespearově hře Jindřich IV. Toto světlé a svěží bílé víno je typické pro místní vinařství, které se snaží vyrábět lehká a elegantní vína z místní odrůdy Arinto. Zdejší klima je přímořské díky blízkosti Atlantiku, který pomáhá mírnit teploty během léta. Quinta da Romeira má přibližně 75 hektarů, které se rozkládají převážně na nízkých kopcích chráněných před bouřemi vanoucími od pobřeží. Hrozny jsou pečlivě ručně sklízeny a vinifikovány v nerezových tancích, po nichž následuje zrání v dubových sudech. Ve vůni se objevují aromatické tóny bílých broskví, citrusů a medového melounu, zatímco první doušek odhalí pikantní kyselinku, lehké tělo, jemnou krémovou texturu a čistý a čistý závěr. Díky svému živému chuťovému profilu se skvěle hodí jako aperitiv nebo doplněk k mořským plodům, rybám a kuřecím salátům.