Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2019 Bílé 13.5% 0.75 l

95 Bodové hodnocení! Pijte nyní nebo nechte ve sklepě 3-5 let. Není třeba dekantovat, ale doporučuje se otevřít půl hodiny před podáváním. Vinařství Nals Margreid je v Jižním Tyrolsku skutečnou institucí; vinařství, které dokázalo spojit tradici s inovacemi, respekt k životnímu prostředí a snahu o kvalitu v každé fázi procesu výroby vína. Každé víno, včetně Chardonnay Riserva "Baron Salvadori", vyjadřuje terroir této krásné části Itálie, který je schopen dát vínům jedinečné zvláštnosti. Jedná se o nádherný příklad bílého vína s působivou strukturou. Dokonale shrnuje ovocné a květinové tóny révy Chardonnay s jemností vyplývající z 12 měsíců zrání v dubových tonneaux. Hrozny pocházejí z Margreidu, historické produkční oblasti Nals, kde jsou půdy bohaté na písek a vápencový štěrk s vysokým obsahem humusu. Zde vinice, které se nacházejí v nadmořské výšce 260 až 300 metrů, poskytují to nejlepší a umožňují výrobu vína s velkou strukturou a osobitostí. Víno má zářivě slámově žlutou barvu. Ve vůni se objevují typické tóny exotického ovoce, následované sladkým kořením, jako je vanilka, a tóny briošky. Víno je plné, elegantní a strukturované s živou kyselinkou, díky níž je velmi harmonické. Je ideálním vínem pro kombinaci s vydatnými předkrmy, kořeněnými rybími pokrmy nebo pečenou drůbeží.