La Spinetta Toscana Vermentino 2023 Bílé 13.0% 0.75 l

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte vychlazené. Víno La Spinetta založil Giuseppe Rivetti v roce 1977 v Castagnole Lanze, které se nachází v centru apelace Moscato d'Asti. Přestože je známá svými jednoduchými dezertními víny, Rivettiové rychle rozpoznali potenciál této země pro tvorbu prvotřídních vín z dalších místních odrůd. V 80. letech 20. století začali vyrábět první červená vína a rodina brzy začala získávat půdu v dalších oblastech včetně Barola a některých částí Toskánska. Toto povznášející a osvěžující bílé víno pochází z nejkvalitnějších vinic v toskánské obci Terricciola, které jsou vysázeny na písčitých půdách bohatých na fosilie a starobylé mořské sedimenty. Terroir pomáhá vytvořit neuvěřitelně jemné, květinové a aromatické Vermentino, jehož hrozny kvasí s divokými kvasinkami v nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a odrůdová typičnost. Vůně se vyznačuje zimolezem, hruškou, středomořskými bylinami a jemnými tóny minerálů, zatímco první doušek odhalí lahodnou kyselinku, neuvěřitelně lehké tělo a čistý, čistý závěr. Elegantní a svěží od prvního doušku až po poslední kapku v láhvi, toto svůdné bílé víno je dokonalým aperitivem nebo doprovodem k linguine podávaným s mušlemi nebo dokonce ke klasickému italskému pokrmu "Carciofi alla Giudia" neboli smaženým artyčokům.