Jean-Luc Colombo Cotes du Rhone Les Abeilles Rouge 2018 Červené 14.0% 0.75 l

91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Svůdná vůně malin a červených třešní spolu s tóny koriandru a bobkového listu potěší na nose, zatímco chuť nabízí dobře zakulacený, hladký nástup plný sladkého koření, zralých lesních plodů a lékořice, které dlouho zůstávají na jazyku. Svěží kyselinka pomáhá vyvážit hluboké, koncentrované chutě a vůně, díky čemuž se toto červené víno Cotes du Rhone ideálně hodí k uzeninám, tvrdým sýrům nebo těstovinám s rajčaty. Víno Les Abeilles Rouge, které vytvořil renomovaný producent z údolí Rhôny Jean-Luc Colombo, je pečlivou kompozicí hroznů odrůd Syrah, Grenache a Mourvedre sklizených ze starých vinic o minimálním stáří 25 let. Po vinifikaci stráví víno 9 měsíců zráním v dubových sudech, které mu dodají kořenité tóny a zjemní pevné třísloviny, tak typické pro červená vína z údolí Rhone. Les Abeilles je pojmenováno po medonosných včelách, které jsou běžně vidět bzučet kolem terasovitých vinic, kde toto víno začíná svůj život. Udržitelné zemědělství a vášnivé vinařství jsou vůdčími silami rodiny Colombo, a proto se panství rozhodlo věnovat část výnosu z každé prodané láhve katedře entomologie Kalifornské univerzity v Davisu na výzkum medonosných včel.