Grappa Berta Monte Acuto 42% 0,7L (tuba)

  Moderní pálenice Roccanivo, kterou vlastní rodina Berta v Casalotto di Mombaruzzo, se otevřela při sklizni hroznů v roce 2002, což je historické vinobraní pro tuto rodinu / podnik a pro hospodářský rozvoj odvětví vína Asti. Dalším důležitým datem pro společnost / rodinu je rok 1947 (výstavba prvního lihovaru v Nizza Monferrato), 30. léta (otevření lékárny Berta v Miláně) a 11. červenec 1866 (narození Francesca Bertu v Casalotto di Mombaruzzo). V době, kdy se tento chlapec narodil, v zemi známé četnými vinicemi, jeho osudem byl svět vinic a vína, existoval svět zcela odlišný od toho dnešního. Řím ještě nebyl hlavním městem Itálie; Expedice tisíců vojáků pod vedením Giuseppe Garibaldiho právě skončila; Vládl stále Viktor Emmanuel II. , Který se proslavil svou láskou k jídlu a vínu, jakož i kampaní za sjednocení Itálie. Stejně jako ve všech rolnických rodinách, Francesco Berta pracoval od dětství ve vinicích a sklepích a v mladém věku měl jedinečnou předvídavost, stále hledal příležitosti na prodej svého vína a hledání nových zákazníků. Jakmile dosáhl věku 22 let se Francesco oženil s Erminio Barberovou; jeho syn Giovanni se narodil v roce 1889; a o 16 let později se narodil další syn Michele. Podle tehdejších venkovských zvyků nebylo tradiční dělit majetek, bylo na prvorozeném Giovannim, aby pokračoval v práci svého otce, zatímco druhorozené dítě bylo určeno na následování jiné pracovní linie; pro Michele rodina navrhla kariéru farmaceuta.   Grappa Berta Monte Acuto Byly časy, kdy „Monte Acuto“ byla záhadně vypadající pevnost, jakýsi atol zavěšený nad mořem, všude kolem obrysů kopců, které lemovaly borovice, takže vypadal jako hřeben prehistorických zvířat. Byly časy, kdy bylo „Monte Acuto“ obklopeno rozsáhlým mořem, jen s malou vyvýšenou zemí, kde byly potoky a kde byla zvířata všeho druhu. Byly to časy, kdy vody ustupovaly, země se zvedala a země vznikaly. Vyhloubené vodami, nahlodané větrem, formované z ničeho, tak se objevilo bohaté a velkorysé území vinic Roero. Z „Monte Acuto“ se stává grappa, který jí dal jméno. Grappu formuje výběr nejlepších hroznových výlisků tohoto území, vlastního území. Pocta, kterou rodina Berta vzdává štědré a vstřícné oblasti Roero. Výsledek je velmi hodnotný destilát.