Charles Smith K Vintners The Beautiful Syrah 2020 Červené 14.5% 0.75 l

97 Bodové hodnocení! Pijte nyní nebo nechte ležet ve sklepě dalších 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Charles Smith má pověst výrobce mnoha nejlepších vín Syrah ve státě Washington a časopisy Food а Wine a Wine Enthusiast ho dokonce jmenovaly vinařem roku. Vinař samouk se do vína zamiloval během turné po Evropě, kde působil jako manažer rockové kapely, a později se vrátil domů, aby se věnoval svému novému zájmu v nedotčené krajině státu Washington. Tento Syrah z jedné vinice se vyrábí výhradně z ovoce z vinice Powerline Estate Vineyard o rozloze 38 akrů, která byla vysazena v údolí Walla Walla v nadmořské výšce přibližně 1200 metrů. Dobře propustná půda, vysoká nadmořská výška a teplá léta zde napomáhají vzniku bohatého, ale vyváženého ovoce s velkou komplexností. Ve vinařství se hrozny fermentují pomocí divokých kvasinek a poté zrají 20 měsíců ve 43% nových sudech z francouzského dubu. Ve vůni převládají intenzivní tóny borůvek, černých třešní a švestek, zatímco první doušek odhalí plné tělo, pevné třísloviny a pevné jádro zralého černého ovoce v chuti. Jemná rovnováha mezi silou a elegancí dělá z tohoto vína skvělé víno, které si můžete vychutnat hned nebo nechat ještě několik let ležet ve sklepě.