Champagne Michel Gonet Brut 6g Šumivé 12.0% 0.75 l

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 2 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Michel Gonet je rodinné vinařství šesti generací, které se rozkládá mezi 40 hektary malebných vinic v Côte des Blancs v Champagne. Cesta Gonetů s výrobou vína oficiálně začala v roce 1802, kdy Charles Gonet založil vlastní šampaňský dům. Dlouhou dobu rodina působila pod názvem "Gonet et Fils", dokud Michel Gonet v roce 1973 nezaložil vlastní sklep. Toto vinařství je nyní ve zkušených rukou jeho dcery Sophie. Vinařství Michel Gonet vyrábí několik vín "Blanc des Noirs", lahodných bílých šumivých vín z červených hroznů Pinot Noir. Oblast Côte des Blancs se může pochlubit jedinečnými přírodními podmínkami pro pěstování tohoto jemného ovoce, včetně pohoří Remeš. Ty tvoří přirozený štít, který chrání vinice před prudkými severními větry. Toto živé šampaňské, vyrobené ze 100 % z odrůdy Pinot Noir, je dokonalým úvodem do požitků vinařství Michel Gonet. "Brut 6g" má ve sklenici úžasnou zlatavou barvu. Po dvou letech zrání na kvasničných kalech dostává zdravou dávku šesti gramů cukru na litr - je tak ideální volbou pro milovníky suchých šumivých vín. V buketu objevíte nádherné jahodové tóny, náznaky briošky a osvěžujícího mentolu. V chuti se tyto tóny rozvíjejí a odhalují náznaky slanosti, živých citrusů a aromatických květin - je to víno mimořádně vhodné k jídlu. Závěr je dlouhý a mimořádně uspokojivý. Zkuste ho kombinovat s klasickými francouzskými pokrmy, jako jsou předkrmy z mořských plodů, smažené houby nebo florentské pečivo.