Burdese, Sicilia DOC

Vinařství Planeta vzniklo v roce 1995 a má své vinice po celé Sicílii, zároveň vlastní 5 různých vinařských domů, ve kterých svá vína vyrábí. Hrozny pěstují na vlastních vinicích o rozloze 390 hektarů.   Burdese je směs odrůd Cabernet Sauvignon 70% a Cabernet Franc 30%. Víno zraje 14 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu, kde je 50% sudů nových, následně zraje 12 měsíců v lahvi.   Má intenzivní rubínovou barvu. Vůně je bohatá a hluboká se sladkým aroma ostružin, višní, pepře, kůže, lehce tabáku a kakaa.   Chuť je plná, přímá a živá s bohatou strukturou a dlouhým závěrem.   Dobře se hodí k vyzrálým sýrům, dušenému masu, steakům s černým pepřem, ale také k raviolám, skopovému masu nebo sýrovému rizotu.   Podávejte vychlazené n a16-18℃.  .