Kalvádos

Calvados neboli Kalvádos je druh brandy, pálenka z jablek z francouzského regionu Dolní Normandie. Vyrábí se destilací zkvašeného jablečného moštu. Podle francouzských zákonů musí nejměně dva roky zrát v dubových sudech. Tato jablečná pálenka dostala název podle španělské válečné lodi, která se jmenovala El Calvador. Tato fregata španělské armády ztroskotala roku 1588 na francouzkém skalnatém pobřeží a z El Calvador se rázem stalo Calvados. Nejdříve se tak říkalo skále na které loď skončila, pak celému pobřeží a posléze celé oblasti. Nakonec tento název převzala i místní jablečná pálenka.